为规范入网餐饮经营、筑牢食品安全防线，福鼎市市场监管局近期开展“每月一周查网红”专项行动，结合校园周边食品安全监管，突击检查桐山辖区6家外卖网红店，以“阳光监管”守护群众“舌尖安全”。

　　本次行动，执法人员重点围绕经营资质、进货查验、人员管理、加工制作、设备设施维护、环境卫生等情况进行从严核查，全面排查食品安全风险隐患。现将本次检查结果以“红黄黑榜”的形式予以公布，其中被列入“红榜”的餐饮单位有2家，“黄榜”有2家，“黑榜”有2家。

　　3.经营区域保持整洁明亮，设施设备及原料摆放整齐，原料食材均在有效期内，食品储存温度符合要求；

　　3.经营场所整洁有序，操作台物品摆放整齐，食品加工、储存区域无交叉污染风险；

　　本次行动中，执法人员对检查发现问题的餐饮单位给予现场指导并责令限期整改。下一步，福鼎市市场监管局将针对检查过程中发现的问题，跟踪受检单位整改落实情况，确保问题整改到位。同时，持续加大对入网餐饮食品安全监管力度，规范网络餐饮服务经营行为，切实守护群众“舌尖上的安全”！